Les principaux nutriments contenus dans la vanille
Glucides
Naturellement sucrée, la gousse de vanille va donc vous aider à réduire l'ajout en sucre dans vos desserts tout en les parfumant agréablement.
Calories
Relativement peu énergétique au regard des quantités que l'on utilise en cuisine, la vanille permet de parfumer des préparations sans ajouter autant de calories que le chocolat par exemple.
